ויהי צהרי היום וקבוצת מטיילים נכנסה לסעוד באחת ממסעדות עכו העתיקה. וכיוון שרצה המלצר להרשימם ביכולותיו, בחר לבנות מגדל של זכוכית, כלומר מגדל גבוה של כוסות-זכוכית, נתונות זו בזו. ניגש אפוא המלצר אל המטבח נטל כעשרים כוסות ובנה מגדלו כמעט עד התקרה. לפלא היה הדבר בעיני כל. ואולם משקרב ובא להניח הכוסות על שולחן הסועדים, כוס לאיש כוס לאיש, היה כה להוט וכה מרוכז במגדל הזכוכית אשר בנה ולא שם עיניו במאורר התקרה הגדול שהסתובב בעצלתיים מעל ראשי הסועדים… והשאר היסטוריה (מפי גדי לופו).
